Fraisier

Description du service

Atelier Express: Un classique que l'on ne présente plus! Venez apprendre à réaliser cette délicieuse pâtisserie qui régalera vos proches. § Prérequis § Pour les débutants § Matériel § Tout le matériel et les matières première sont inclus dans le prix. Prévoir des chaussures plates antidérapantes. Vous repartirez avec votre création. § Programme § - Préparation de la génoise - Préparation de la crème mousseline - Réalisation de la chantilly mascarpone à la vanille - Dressage § Informations § Chaque élève devra nettoyer minutieusement le matériel mis à disposition ainsi que le local. Formation organisée sous réserve d’un nombre suffisant de participants (2/3).